Khẩu phần cho 2 người
nguyên liệu
- 1/2 lon Ayam Brand™ Cá Trích Sốt Cà 425g
- 200g Ayam Brand™ dứa đóng hộp
- 25g gừng chua
- 2 chén cơm
- 1/4 củ hành tây
- 1 muỗng canh bột nghệ
- 50g ớt chuông đỏ
gia vị
2 thìa cà phê AYAM™ nước mắm
1/2 thìa cà phê muối
1/2 thìa cà phê đường
2 thìa cà phê Duchef Tomato Puree
chuẩn bị
Cắt khúc cá trích, lột vỏ và xắt hành.
Cắt đôi ớt chuông và bỏ hạt. Cắt miếng vừa ăn.
chế biến
Làm nóng chảo với lửa vừa. Thêm dầu và đảo đều để dầu tráng khắp chảo. Khi dầu nóng, cho hành, dứa, gừng chua, ớt chuông vào xào trong vòng 1 phút.
chiên cơm
Thêm cá trích và cơm vào chảo. Trộn và chiên đều trong vòng 2 phút, tiếp tục xới và tung cơm cho đến khi cơm thấm đều gia vị và bóng đẹp. Cho bột nghệ và gia vị vào rồi xới đều. Nêm nếm gia vị theo khẩu vị.
trình bày
Ăn khi còn nóng. Phục vụ trong dĩa vừa, xới cơm vun lên như ngọn núi (theo kiểu Thái)
-----------------------------------------------
Đồ Hộp AyamBrand - được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại của thương hiệu đồ hộp Ayam Brand với hơn 120 lịch sử. Đảm bảo thơm ngon, dinh dưỡng, an toàn vệ sinh thực phẩm và hoàn toàn không có chất bảo quản.
